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肉质鲜嫩,麻辣鲜香的口水鸡做法有哪些? , 叫化鸡(传统川菜中的美食佳肴)
内容简介:口水鸡的做法如下:1、在锅中倒入水、料酒、加入葱段、姜片,放入鸡腿。2、花生裹入袋中碾碎,撒入白芝麻,放入蒜末,撒入辣椒粉,倒入老抽、辣椒油,撒入盐、鸡精。3、用锅中水冲调,鸡腿捞出,切成块,淋上调好的 6、找一个小碗,碗中倒入酱油或者生抽、芝麻油、蒜末、白糖、芝麻和少许的鸡汤,搅拌均匀。7、最后在切好的鸡上倒入搅好的酱汁和压好的花生碎,再撒一些香菜,这样一盘麻辣鲜香的口水鸡就做好了...
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