只吃碳水会胖吗?
吃碳水化合物容易发胖，脂肪的热量相对高，所以“容易”让人胖。 如果能源物质有多余，会储存起来。从长期来看，不管是碳水化合物过量还是脂肪过量还是蛋白质过量，都会以脂肪的形式储存。碳水化合物是生命细胞结构的主要成分及
1、大多数会让人长胖，碳水化合物是一种容易引起机体发胖的物质，而且含热量和含脂肪量都比较高，吃了以后就会导致脂肪堆积还会引起体重上升。2、在减肥期间的人群就应该在生活中减少吃含碳水化合物，比较丰富食物，尽量以
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人只吃这两种，身体前期肯定会发胖，但是后期就会变得消瘦。因为身体发生肥胖的主要原因就是能量摄入过量，碳水化合物和脂肪是能量含量最高的食物。 只吃这些，后期会造成营养不良，就会发生消瘦。
摄入碳水对减肥有哪些影响?碳水为什么会让人发胖?
换句话说，摄入适当的碳水化合物不会使人体发胖，但是由于体重下降，摄入过多的碳水化合物或拒绝进食任何含有碳水化合物的食物都会导致相反的效果。在补充碳水化合物时，我们可以选择更多的高纤维食物，例如蔬菜，水果和全麦谷物
事实上，人们发胖的主要原因之一是总热量摄入超过消耗。如果你增加碳水化合物的摄入，减少脂肪的摄入，你就不会超过总热量的摄入。如今，作为国际运动营养专家的普遍共识，许多国家鼓励运动员每餐吃不少于两种富含碳水化合物的食
1、人体三大宏量营养素：脂肪、碳水化合物、蛋白质，其中 碳水化合物吸收最快，消化最快，长期高碳水摄入，容易引起血糖飙升，导致肥胖 。2、碳水化合物可分为 单糖、双糖、寡糖、多糖 。单糖、双糖比多糖更容易引起血糖上升
近年来，很多人认为富含碳水化合物类食物，如米饭、面制品、马铃薯等会使人发胖，这是不正确的。造成肥胖的真正原因是能量过剩。在碳水化合物、蛋白质和脂肪这三类产能营养素中，脂肪比碳水化合物更容易造成能量过剩。1g碳水
碳水化合物为什么会胖 其实碳水化合物作为一种人体所必需的营养元素，适量的摄入是不会长胖的，但是如果碳水摄入过量却比脂肪更容易让人发胖。碳水化合物是构成机体组织的重要物质，是我们身体容易分解吸收转换成能量的食物，
近年来，很多人认为富含碳水化合物类食物，如米饭、面制品、马铃薯等会使人发胖，这是不正确的。造成肥胖的真正原因是能量过剩。在碳水化合物、蛋白质和脂肪这三类产能营养素中，脂肪比碳水化合物更容易造成能量过剩。1g碳水化合物或蛋白质在体内可产生约17kJ（4kcal）能量，而1g脂肪则能产生约38kJ（9kcal）能量，也就是说同等重量的脂肪约是碳水化合物提供能量的2.2倍。另外相对于碳水化合物和蛋白质，富含脂肪的食物口感好，刺激人的食欲，使人容易摄入更多的能量。
动物实验表明，低脂膳食摄入很难造出肥胖的动物模型。从不限制进食的人群研究也发现，当提供高脂肪食物时，受试者需要摄入较多的能量才能满足他们食欲的要求；而提供高碳水化合物低脂肪食物时，则摄入较少能量就能使食欲满足。
因此进食富含碳水化合物的食物，如米面制品，不容易造成能量过剩使人发胖。
许多人认为碳水化合物是血糖的唯一来源，不了解蛋白质、脂肪等非糖物质在体内经糖异生途径也可转变为血糖，所以他们严格限制主食，并大量食用高蛋白质及高脂肪的食物，盲目鼓励吃动物性食物。这种做法只注意到即时血糖效应，而忽略了总能量、脂肪摄入量增长的长期危害。无论是碳水化合物还是蛋白质和脂肪，摄入过多，都会变成脂肪在体内储存。食物碳水化合物的能量在体内更易被利用，食物脂肪更易转变成脂肪储存。
作者：上海市疾病预防控制中心
朱珍妮
吃碳水化合物容易发胖，脂肪的热量相对高，所以“容易”让人胖。 如果能源物质有多余，会储存起来。从长期来看，不管是碳水化合物过量还是脂肪过量还是蛋白质过量，都会以脂肪的形式储存。
碳水化合物是生命细胞结构的主要成分及主要供能物质，并且有调节细胞活动的重要功能。它分为单糖、二糖、低聚糖、多糖四类。平时摄入的碳水化合物主要是多糖，在米、面等主食中含量较高。
碳水化合物跟脂肪和蛋白质都是身体能量的提供者，每燃烧1克的碳水化合物，就能释放出4大卡的热量。如果摄入碳水化合物过多，身体囤积的能量会增加，人就容易肥胖。
减肥期间主食， 我们知道，主食中的碳水化合物含量较高。因此，有的人会为了减肥而不吃主食。如上所述，碳水化合物摄入过少对减肥不利。减肥期间主食不能不吃。
扩展资料：
碳水化合物（carbohydrate）是由碳、氢和氧三种元素组成，由于它所含的氢氧的比例为二比一，和水一样，故称为碳水化合物。它是为人体提供热能的三种主要的营养素中最廉价的营养素。
食物中的碳水化合物分成两类：人可以吸收利用的有效碳水化合物如单糖、双糖、多糖和人不能消化的无效碳水化合物，如纤维素，是人体必须的物质。
碳水化合物是生命细胞结构的主要成分及主要供能物质，并且有调节细胞活动的重要功能。机体中碳水化合物的存在形式主要有三种，葡萄糖、糖原和含糖的复合物，碳水化合物的生理功能与其摄入食物的碳水化合物种类和在机体内存在的形式有关。
1、膳食碳水化合物是人类获取能量的最经济和最主要的来源；
2、碳水化合物是构成机体组织的重要物质，并参与细胞的组成和多种活动；此外还有节约蛋白质、抗生酮、解毒和增强肠道功能的作用。
根据中国膳食碳水化合物的实际摄入量和世界卫生组织。联合国粮农组织的建议，与2002年重新修订了我国健康人群的碳水化合物供给量为总能量摄入的55%-65%。
同时对碳水化合物的来源也作了要求，即应包括复合碳水化合物淀粉、不消化的抗性淀粉、非淀粉多糖和低聚糖等碳水化合物；限制纯能量食物如糖的摄入量，提倡摄入营养素/能量密度高的食物，以保障人体能量和营养素的需要及改善胃肠道环境和预防龋齿的需要。
参考资料：（百度百科：碳水化合物）
吃碳水化合物容易发胖吗?
吃碳水化合物容易发胖，脂肪的热量相对高，所以“容易”让人胖。 如果能源物质有多余，会储存起来。从长期来看，不管是碳水化合物过量还是脂肪过量还是蛋白质过量，都会以脂肪的形式储存。碳水化合物是生命细胞结构的主要成分及
1、大多数会让人长胖，碳水化合物是一种容易引起机体发胖的物质，而且含热量和含脂肪量都比较高，吃了以后就会导致脂肪堆积还会引起体重上升。2、在减肥期间的人群就应该在生活中减少吃含碳水化合物，比较丰富食物，尽量以清
有引起发胖的可能性，通常其中含有的脂肪和热量偏高，摄入以后容易引起多余的热量或者脂肪堆积，从而会导致肥胖。碳水化合物是人体消耗所必需的成分，能为生命细胞结构提供所需营养物质，同时可以起到调节细胞活动作用，在服用上要
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吃碳水化合物容易发胖，脂肪的热量相对高，所以“容易”让人胖。如果能源物质有多余，会储存起来。从长期来看，不管是碳水化合物过量还是脂肪过量还是蛋白质过量，都会以脂肪的形式储存。碳水化合物是生命细胞结构的主要成分及
我们每天摄入的食物都是为了补充我们人体所需要的能量，以及营养物质最常听到的一些营养物质就是蛋白质，脂质以及碳水化合物。但同时，我们也知道这些食物摄入的过多的话，也会引起机体发胖，那么其中到底身体哪一种会引起一个发胖呢？其实我们人体每天摄入的能量所需要的能量，他都有一个大约只当满足了这个值的时候，我们身体就能够获得了足够的能量以及营养素。在这三种营养素中，任何一种如果说超出了人体所需要的值域的话，那么他都是会引起发胖的，只是说，他们引起发胖的作用机制是不一样的。就拿碳水化合物来讲，正常来讲，碳水化合物是不会转化为脂肪的，但如果说长期或者是大量的摄入的过多的碳水化合物之后，那么碳水化合物，就会转化成为一些脂肪，然后这些脂肪就会堆积起来。体内也会燃烧，一些很少的脂肪，从而引起身体里面储存了许多的脂肪引起发胖。
而脂肪它本身就可能由于摄入的方法或者是摄入的量过多，就会引起发胖过多的脂肪类的食物摄入的话，他就可以直接的存储，我们身体里面的脂肪。如果说此时在摄入过多的碳水化合物说话，碳水化合物就会削弱身体里面的一个燃烧脂肪的作用，从而引起更多的脂肪沉积在身体里面。
对于蛋白质来讲，蛋白质是我们身体里面每天都必须要补充的一个营养物质，那对于蛋白质来讲，那么它引起我们身体里面发胖的作用机制方面是占很少的，所以日常的饮食生活建议一定要荤素搭配，对于一些患有高脂肪或者高胆固醇疾病的患者一定要低盐低脂饮食，多吃一些水果以及蔬菜。
人类摄取营养百分之七十是来自于碳水化合物。所以人必须要吃。但是要减肥的话必须要少吃碳水化合物。如果长期不摄入碳水化合物，后果不堪设想。
扩展资料：
碳水化合物（carbohydrate）是由碳、氢和氧三种元素组成，由于它所含的氢氧的比例为二比一，和水一样，故称为碳水化合物。它是为人体提供热能的三种主要的营养素中最廉价的营养素。食物中的碳水化合物分成两类：人可以吸收利用的有效碳水化合物如单糖、双糖、多糖和人不能消化的无效碳水化合物，如纤维素，是人体必须的物质。
糖类化合物是一切生物体维持生命活动所需能量的主要来源。它不仅是营养物质，而且有些还具有特殊的生理活性。例如：肝脏中的肝素有抗凝血作用；血型中的糖与免疫活性有关。此外，核酸的组成成分中也含有糖类化合物——核糖和脱氧核糖。因此，糖类化合物对医学来说，具有更重要的意义。
基本分类
碳水化合物分单糖、二糖、低聚糖、多糖四类。糖的结合物有糖脂、糖蛋白、蛋白多糖三类。
营养供给
(1)供给能量：每克葡萄糖产热16千焦(4千卡)，人体摄入的碳水化合物在体内经消化变成葡萄糖或其它单糖参加机体代谢。每个人膳食中碳水化合物的比例没有规定具体数量，我国营养专家认为碳水化合物
产热量占总热量的60—65%为宜。平时摄入的碳水化合物主要是多糖，在米、面等主食中含量较高，摄入碳水化合物的同时，能获得蛋白质、脂类、维生素、矿物质、膳食纤维等其它营养物质。而摄入单糖或双糖如蔗糖，除能补充热量外，不能补充其它营养素。
(2)构成细胞和组织：每个细胞都有碳水化合物，其含量为2%—10%，主要以糖脂、糖蛋白和蛋白多糖的形式存在，分布在细脑膜、细胞器膜、细胞浆以及细胞间质中。
(3)节省蛋白质：食物中碳水化合物不足，机体不得不动用蛋白质来满足机体活动所需的能量，这将影响机体用蛋白质进行合成新的蛋白质和组织更新。因此，完全不吃主食，只吃肉类是不适宜的，因肉类中含碳水化合物很少，这样机体组织将用蛋白质产热，对机体没有好处。所以减肥病人或糖尿病患者最少摄入的碳水化合物不要低于150克主食。
(4)维持脑细胞的正常功能：葡萄糖是维持大脑正常功能的必需营养素，当血糖浓度下降时，脑组织可因缺乏能源而使脑细胞功能受损，造成功能障碍，并出现头晕、心悸、出冷汗、甚至昏迷。
(5)抗酮体的生成：当人体缺乏糖类时，可分解脂类供能，同时产生酮体。酮体导致高酮酸血症。
(6)解毒：糖类代谢可产生葡萄糖醛酸，葡萄糖醛酸与体内毒素（如：药物 胆红素）结合进而解毒
（7）加强肠道功能：与膳食纤维有关。如：防治便秘 预防结肠和直肠癌 防治痔疮等。
其它：碳水化合物中的糖蛋白和蛋白多糖有润滑作用。另外它可控制细脑膜的通透性。并且是一些合成生物大分子物质的前体，如嘌呤、嘧啶、胆固醇等。
生理功能
碳水化合物主要的生理功能：
1、 构成机体的重要物质；
2、 储存和提供热能；
3、 维持大脑功能必须的能源；
4、 调节脂肪代谢；
5、 提供膳食纤维；
6、 节约蛋白质；
7、 抗生酮作用；
8、 解毒；
9、 增强肠道功能；
参考资料：百度百科-碳水化合物
吃碳水化合物容易发胖吗
吃碳水化合物容易发胖，脂肪的热量相对高，所以“容易”让人胖。 如果能源物质有多余，会储存起来。从长期来看，不管是碳水化合物过量还是脂肪过量还是蛋白质过量，都会以脂肪的形式储存。碳水化合物是生命细胞结构的主要成分及
1、大多数会让人长胖，碳水化合物是一种容易引起机体发胖的物质，而且含热量和含脂肪量都比较高，吃了以后就会导致脂肪堆积还会引起体重上升。2、在减肥期间的人群就应该在生活中减少吃含碳水化合物，比较丰富食物，尽量以清
有引起发胖的可能性，通常其中含有的脂肪和热量偏高，摄入以后容易引起多余的热量或者脂肪堆积，从而会导致肥胖。碳水化合物是人体消耗所必需的成分，能为生命细胞结构提供所需营养物质，同时可以起到调节细胞活动作用，在服用上要
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人们普遍认为碳水化合物类的食物容易使人发胖，这是片面的，造成肥胖的真正原因是能量过剩导致脂肪堆积。碳水化合物，蛋白质和脂肪，这三类产能营养素中，脂肪是最容易造成能量过剩。相比碳水水化合物，脂肪更能刺激人的食欲，
近年来，很多人认为富含碳水化合物类食物，如米饭、面制品、马铃薯等会使人发胖，这是不正确的。造成肥胖的真正原因是能量过剩。在碳水化合物、蛋白质和脂肪这三类产能营养素中，脂肪比碳水化合物更容易造成能量过剩。1g碳水
不仅不容易长胖，而且还具有减肥瘦身的作用，所以碳水化合物含量不会导致长胖，但是不用刻意补充，因为人体只需要消化吸收一定量。糖类化合物由三种元素组成:碳、氢和氧。由于其占氢比例为二比一，与水相等，因此被称为碳水
近年来，很多人认为富含碳水化合物类食物，如米饭、面制品、马铃薯等会使人发胖，这是不正确的。造成肥胖的真正原因是能量过剩。
在碳水化合物、蛋白质和脂肪这三类产能营养素中，脂肪比碳水化合物更容易造成能量过剩。1g碳水化合物或蛋白质在体内可产生约17kJ（4kcal）能量，而1g脂肪则能产生约38kJ（9kcal）能量，也就是说同等重量的脂肪约是碳水化合物提供能量的2.2倍。另外相对于碳水化合物和蛋白质，富含脂肪的食物口感好，刺激人的食欲，使人容易摄入更多的能量。
动物实验表明，低脂膳食摄入很难造出肥胖的动物模型。从不限制进食的人群研究也发现，当提供高脂肪食物时，受试者需要摄入较多的能量才能满足他们食欲的要求；而提供高碳水化合物低脂肪食物时，则摄入较少能量就能使食欲满足。
因此进食富含碳水化合物的食物，如米面制品，不容易造成能量过剩使人发胖。
许多人认为碳水化合物是血糖的唯一来源，不了解蛋白质、脂肪等非糖物质在体内经糖异生途径也可转变为血糖，所以他们严格限制主食，并大量食用高蛋白质及高脂肪的食物，盲目鼓励吃动物性食物。这种做法只注意到即时血糖效应，而忽略了总能量、脂肪摄入量增长的长期危害。无论是碳水化合物还是蛋白质和脂肪，摄入过多，都会变成脂肪在体内储存。食物碳水化合物的能量在体内更易被利用，食物脂肪更易转变成脂肪储存。
作者：上海市疾病预防控制中心
朱珍妮
吃碳水化合物会变胖吗?
1、碳水化合物是人体的主要营养来源，摄入过多肯定会发胖，但是不能不摄入。很多饮食都会提供碳水化合物，特别是蔬菜水果和面食。2、如果想控制体重，首先必须保证人体的基本营养需求，三大营养物，碳水化合物，蛋白质，脂肪都
1、大多数会让人长胖，碳水化合物是一种容易引起机体发胖的物质，而且含热量和含脂肪量都比较高，吃了以后就会导致脂肪堆积还会引起体重上升。2、在减肥期间的人群就应该在生活中减少吃含碳水化合物，比较丰富食物，尽量以
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有引起发胖的可能性，通常其中含有的脂肪和热量偏高，摄入以后容易引起多余的热量或者脂肪堆积，从而会导致肥胖。碳水化合物是人体消耗所必需的成分，能为生命细胞结构提供所需营养物质，同时可以起到调节细胞活动作用，在服用上要
