一：金毛狮子鱼，金毛狮子鱼是一道石家庄的传统名菜，同样属于冀菜系列，曾入选河北十大经典名菜。金毛狮子鱼用的是鲤鱼，鲤鱼是先炸成金黄，形状就像是狮子一样，由此而得名。鲤鱼本就营养丰富，再加上口味酸甜，十分受人喜爱

第二道美食是昌黎豆腐。昌黎作为豆腐生产基地之一，昌黎豆腐口感细腻，味道鲜美，是昌黎当地非常受欢迎的家常菜。传统制作方法需要使用上好的黄豆作为原料，制成的豆腐入口细腻，入味鲜美，营养丰富。最后一道美食是昌黎沙锅粘糕

平泉羊汤以羊杂配以多种佐料制作而成，选料精细，厨艺独特，味清香而醇厚，汤脂肥而不腻，营养丰富，易于消化吸收，食用后回味无穷，有充润五脏，强身健体的功效。2018年8月，平泉羊汤制作技艺被列入河北省省级非物质文化遗产

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1、金毛狮子鱼 金毛狮子鱼是一道河北石家庄的传统名菜，属于冀菜系。金毛狮子鱼以鲤鱼 为主要材料。用鲤鱼加工修饰后，炸制而成。色泽金黄，鱼丝蓬松形似狮子，酸甜适口。始于民国初期，最早由石家庄市的中华饭庄名厨袁清芳创制。

河北人爱吃的家常菜有哪些?

甘肃兰州人喜吃面条．且花样繁多。银川、西宁饮食习惯与兰州、西安大致相同。5．河南 河南人口味适酸辣，食菜油和花生油，不喜食猪油。豫西人口味清淡。白面和杂粮为河南人的日常主食，喜吃鲜米鲜面。他们夏天喜食清汤面、

1、馕：被问最多的，类似内地的馒头但是更耐放，保持干燥2,3个月没有问题，用水（汤）泡软吃。 疆称这个为“馕”而不是“馕饼”，上面的黑点儿是烤焦的葱，也有放黑芝麻的。除了蘸肉汤，夹菜，酱之类，这货蘸蜂蜜

1、广州人的一个生活习惯。广州人所说的饮茶，实际上指的是上茶楼饮茶，不仅饮茶，还要吃点心，被视作一种交际的方式。广州的茶市分为早茶、午茶和晚茶。茶市供应各式咸甜干湿点心，如自助餐，凭君所好，各取所需，价格

四、四川大凉山 山区多以玉米、荞麦、燕麦、土豆为主食，习惯吃俗称“坨坨肉”的大块肉，喜好酸辣，爱饮酒、茶。五、满族 玉米面做成的粥或饼，高粱和小米做成的干饭，大黄米做成的黏饼和黏豆包。逢年过节吃饺子。萨其马

总的来说是南甜、北咸、东辣、西酸。江南人喜清淡、甜咸、爽口，讲究营养，乐于质高量小；西北人爱吃带有酸口、经济实惠和牛羊肉品种的菜肴；东北人爱吃肥而不腻、脂肪多的鱼肉菜品，一般吃用量大，习惯吃饱吃好。东北

中国各省的饮食习惯是什么?

这也是从普通人的角度对两个菜系的直观评价，而个人喜好为标准的话，相信喜欢湘菜的食客不在少数，只不过湘菜馆的拓展力度是无法与川菜馆相媲美的，久而久之也就在社会上形成了川菜更受欢迎的深刻印象。当然，不同的菜系都

因为川菜和湘菜分别是我国四川，重庆和湖南的菜系，我国西南地区和湖南都属于气候炎热潮湿的地方，特别是四川，地处盆地，所以气候比起其他地方更为闷热，吃辣可以去除身体内的湿气，因此像四川一带的人都有吃辣的习惯，而湖南

特色明显，不比其他菜系，粤菜是清淡，湘菜则是辣。至于鲁菜在北方可能更受欢迎，并没有传遍大江南北。川菜的酸菜鱼，酸辣可口、开水白菜清淡怡人可谓是层次分明，所以能够让大部分人接受。川菜 川菜是麻辣，川菜在烹调方法上

为什么川菜更受欢迎，因为大江南北大街小巷，川菜馆，川湘菜馆随处可见，也有着最广泛的受众群体，因为川菜的味道香氛，异常非常下饭，下饭就是川菜受欢迎的最大原因！关于粤菜 粤菜的特点是柔！清！鲜！相当追求原食材的本味，

粤菜常注重保持食材本身的味道营养，比较清淡，很鲜，喜欢蒸煮，煲汤。所以吃粤菜能常看到食材原来是什么样的，做好后端到你面前还是什么样的，但味道很不错。有人可能会说川菜餐馆开遍全国，那是因为川菜掌握起来相对简单，

再者由于湖南地处中部这个因素，喜欢湘菜的人群流动较多，所以湘菜的接受程度更大，也是情有可原的。

缓解压力，重口味的食物吃多了会上瘾。最受欢迎的应该是川菜和湘菜，其次根据不同地方的人，有不同的爱好，不吃辣的人就不喜欢川菜和湘菜，那人家就喜欢粤菜和鲁菜类。

相较于粤菜,北方人更喜欢川菜与湘菜,这是为什么呢?

四川发展快，全国各地都有很多人在四川工作生活.适合各种口味的人喜欢的好吃东西都有.你不用担心.来四川肯定不会把你饿着的.

川菜是中国著名的八大菜系之一，以麻、辣、鲜、香为主，川菜馆可谓遍布各个地区，就连一个北方人对川菜都爱不释口，下面，和大家分享好吃的8种四川名菜，你是不是都吃过呢？回锅肉 说到四川，首先想到的就是回锅肉，这道

“水煮”是川菜的一种特殊做法，随着水煮鱼风靡全球，水煮肉片也开始进入北方人的视野。其肉味香辣，软嫩，易嚼。吃时肉嫩菜鲜，汤红油亮，麻辣味浓，甚是下饭，其特色就是“麻、辣、鲜、香”。这么好吃的菜，怎能不会

后来尝试了不少川菜其它的菜品，给我总体感觉川菜受欢迎是因为这几点:口味比较重，刺激味蕾:川菜虽然有“川人百味”的说法，但是出了四川的川菜，基本都以麻辣示人。所以给人的感觉，吃川菜就是吃刺激。善于变通:川菜出川以

东北人喜欢吃辣的。但是，我在东北吃的火锅，都不能和四川的相比。记得第一次和朋友去吃，朋友问我要微辣的还是中辣，我想不要吃太辣，就要了微辣，结果微辣就和清汤没多大区别。。他们喜欢是肥牛，肥羊肉这些。他们能

粤菜口味相对偏淡，不太适合南下的“北方人”的口味。川菜的特点一菜一格，百菜百味，犹以麻辣见长。湘菜选材广泛，油重色浓，讲究实惠，善长酸辣味型。川湘菜都起源于乡土农家，经厨师改良加工进入餐馆酒店宴席。其大受食客

北方人喜欢吃四川菜吗?

“金字塔”塔尖往下是直隶官府菜，瞄准的是中档消费群体，口味酱香浓郁，器皿华贵大气。再往下便是冀东菜以及保定的家常菜，多有小吃，比如栗面饽饽、棋子烧饼、驴肉火烧，都面向最广泛的大众。可以说，“冀菜”多以咸香为主

盐菜炒肉丝一般带有咸鲜味，被称为“小邢台大味道”，在河北各地都很有名气，很多人都喜欢尝试一下这道美食。营养价值 盐菜炒肉丝富含蛋白质和多种营养成分，肉丝中的蛋白质可以为人体提供能量和维修肌肉组织，盐菜中还

以下是河北省的10道“低调菜”，它们在省外几乎无人知晓，但都深受当地人喜爱。科西肉糕是河北省石家庄市特色深泽传统小吃，以绿豆或红薯淀粉为主要原料，以驴肉、驴油、汤为辅料，拌入面盆蒸熟，蒸熟肉糕色泽鲜艳，气味扑鼻，

3、沧州火锅鸡 沧州火锅鸡是一道色香味俱全的汉族名菜，属于冀菜系。此菜起源于河北省沧州市。以菜鸡，番茄，豆瓣酱，大蒜，大料，辣椒为料制作而成。味道鲜美，食用时配以陈醋蒜泥麻酱等辅料，味香浓郁，回味无比。食川

1、金毛狮子鱼 金毛狮子鱼是一道河北石家庄的传统名菜，属于冀菜系。金毛狮子鱼以鲤鱼 为主要材料。用鲤鱼加工修饰后，炸制而成。色泽金黄，鱼丝蓬松形似狮子，酸甜适口。始于民国初期，最早由石家庄市的中华饭庄名厨袁清芳创制。

对于河北人来说，肘子是一道非常不错的菜品。在河北地区，比较出名的就是锅包肘子，这道菜深受当地老百姓的喜爱。据说这道菜出现的时间很早，是以前的一道宫廷菜，是当时王公贵族都比较爱吃的一道菜品。吃完这道菜后，都

粉鸽子，一般更普遍的叫法是鸽子，是河北省秦皇岛市的一种食品名称，所谓粉鸽子就是用绿豆面贴在锅里，做成的圆圆的很薄很薄的薄饼秦皇岛特产--粉鸽子，可以炖着吃、炒着吃、炸着吃、蒸着吃、非常有益身体健康。在秦皇岛

河北人爱吃什么菜

1，鸡里蹦 鸡里蹦是一道色香味俱全的地方名菜，属于冀菜系。此菜以白洋淀特产大青虾及家养雏鸡为主料，保定厨师在清前期大胆出新，两鲜并举，甜咸醇香、营养丰富。 2，炒代蟹 炒代蟹是河北省经典的传统名菜，属于直隶官府菜。此菜名炒代蟹。此菜顾名思义，吃蟹不见蟹，鲜咸略酸、香气浓郁，非蟹确有蟹味。炒代蟹。 3，锅爆肘子 锅爆肘子是河北保定地区的传统名菜。外焦里嫩，香酥可口，香而不腻，便于携带。如配上大葱、面酱吃，更是别有风味。 已有140年的历史。清朝时期，保定府就是历代举子进京赶考的门户和临试苦读的最后一站，家境富裕的考生往往自带食品。所带的一些酱肉、肘子连汤带水，吃着油腻、携带不便。2018年9月10日，“中国菜”正式发布，“锅包肘子“被评为“中国菜”河北十大经典名菜。 4，总督豆腐 总督豆腐是河北保定的一道地方传统名菜，属官府菜，与清末重臣李鸿章有关。总督豆腐由豆腐、肉馅为主料，配以调味料制作而成。成菜后，鲜味浓郁，金黄软嫩。 5，李鸿章烩菜 李鸿章烩菜源自安徽，同时也是河北省的经典名菜，属于直隶官府菜。此菜用上等的海参、鱼翅、鹿筋、牛鞭等配白菜、豆腐、宽粉，加上保定的槐茂甜面酱烩制而成的。
平常就是吃小炒的菜啊，比如蒜苔肉丝，还有西红柿炒鸡蛋，土豆片等，好多的啊，河北人吃东西很随便的，没有那么多讲究。
很多东北人普遍喜爱味重,咸的食物.辣的自然不必说,比如水煮鱼,是非常受欢迎的.川菜能位列四大名菜,风靡全国主要是兼顾了各种人群.它不只有辣味,还有鱼香肉丝等甜食,就像东北菜里的锅包肉地瓜挂浆一样
我是北京人 我喜欢吃东北菜 吃了川菜怕长的和四川人一样矮小 那是我们北方人所不想的 再说四川菜用的都是地沟油 吃完又矮又丑 对身体也不好
1、广州人的一个生活习惯。广州人所说的饮茶，实际上指的是上茶楼饮茶，不仅饮茶，还要吃点心，被视作一种交际的方式。广州的茶市分为早茶、午茶和晚茶。茶市供应各式咸甜干湿点心，如自助餐，凭君所好，各取所需，价格也很实惠，一般市民都能消费。广州的茶楼与茶馆的概念也不尽相同。它不但既供应茶水又供应点心，而且建筑规模宏大，是茶馆所不能比拟的。因此，广州人聚朋会友，业余消遣，都乐于上茶楼。一壶浓茶几件美点，边吃边谈，既填饱了肚子、联络了感情，实在是一件惬意的事情。正因为如此，广州人把饮茶，又称"叹茶"。"叹"是广州的俗语，为享受之意。这也正是广州茶楼业历百年而不衰的一个重要原因。在广州的老字号饮食店中，有相当一部分就是当年的茶楼。 2、湖南菜以腴滑肥润为主，多将辣椒当主菜食用，不仅有北方的咸，也有南方的甜，更有本地特色之辣与酸。香、嫩、清、脆是其特色，所用材料以新鲜、价廉物美为原则。 湖南菜特别讲究原料的入味，技法多样，有烧、炒、蒸、熏等方法，尤以“蒸”菜见长。最为精湛的是煨，原汁原味。且刀功精妙，形味兼美，菜肴千姿百态，变化无穷。 湖南菜的特殊料有豆豉、茶油、辣油、辣酱、花椒、茴香、桂皮等，使湖南菜增色不少。 湖南菜以辛辣著称。特别值得一提的是湖南的辣椒。湖南人对辣椒“宠爱有加”，几乎吃什么都放辣椒。湖南的辣椒也特别辣。 3、海南饮食习惯：男人爱喝老爸茶 女性青睐清补凉 海南饮食注意事项： 首先,海南人都有喝茶(老爸茶)的习惯,不管是早上还是中午或者是晚上,到处都可以看到很多人泡在茶店里面.不知道大家了解没有,目前研究发现,茶里面含的咖啡因(百分之3.5)比咖啡子(百分之2.0)含的含量还要高,而且咖啡因对人体是有害的.它可以刺激自律或非自律系统导致人的失眠,焦虑等:还可以使血管收缩,抑制氧在体内运送,可导致心脏病.更可怕的是,还可以阻止DNA的修补功能,导致癌症.所以,专家推荐,茶不能每天都饮用.但是我们海南人,几乎每个人每天都在喝茶,这样下去人的身体会健康吗?很多人,或许对上面的"过多饮茶对身体有害"这个结论,有很多不支持,他们会认为,这么多年来,海南人照样是每天喝茶过日子,大部分人还是照样活的好好的? 其实,第一你们说的活的好好的.那也不叫做健康,现在有种叫亚健康的说法,个人认为大部分活的好好人是属于亚健康状态.第二,就个人发现,海南人现在生病的几率已经大大的增加,周边的人,或多或少有生病的现象,有的甚至付出了生命的代价.(我们正在做近20年,海南膳食与生病的关系的调查).第三,为什么以前海南没有发生这么多人生病.个人认为,以前海南处于待发展的状态,生活条件比如生活用品还比较半天然化,所以在饮用茶中的咖啡因对人体害处不大,但是现在随生活的发展,人们生活条件已经充满了很多工业的产物,虽然说我们生活似乎好了,但是其中的健康问题是不可忽视的,其中,我认为这样每天饮用茶对造成一系列的疾病的其中的一个因素. 其次,油炸食品.虽然全世界公认的垃圾食品,但是我还是要提,在海南很大一部分人的早餐是吃油条.虽然习惯难改,但是我还是希望大家能够用新的习惯去改旧的习惯,只为一个目的,那就是健康.说白了就是你要命还是要好吃.(其实也不好吃) 另外一个就是,海南的夜生活,给很多人的健康带了极大的问题隐患.吃炒烤,喝酒等一系列从营养的角度说都是不健康的,因为晚上吃那些油腻的东西,由于人体休养阶段消化能力下降,所以很容易导致肥胖,而肥胖跟"三高"已经被人们称为"死亡四重奏",还有晚上喝酒增加肝的负担,长期会对肝有所伤害,而且喝啤酒容易导致人肥胖.4、河南饮食文化特点 河南省位于黄河中下游，邻河北、山东、安徽、湖北、陕西、山西等省。大部分地区在黄河以南，故称河南，简称豫。这里古称豫州，地当九州之中，又称“中州”、“中原”。除绝大部分为汉族外，有回、蒙、满等少数民族。省会郑州是京广、陇海两大铁路干线的枢纽。 　　河南地势西高东低。北、西、南三面为山地环抱，东部平原辽阔。这里土壤肥沃，地下水十分丰富，农业发达，粮食自给有余。耕地主要实行两年三熟或一年二熟耕作制。农作物以小麦、谷子、稻子、玉米及薯类、豆类为主。小麦主要产自淮河以北和南阳盆地。水稻主要产于淮南、信阳一带。河南还产芝麻、花生、油菜。著名的土特产有卢氏、栾川的木耳，信阳毛尖茶，灵宝大枣，淮阳金针菜，黄河鲤鱼等。 　　河南具有悠久的文化历史。远古时期，中华民族的祖先就生息繁衍在这块土地上，并创造了灿烂的古文化。著名的“裴李岗文化”、“仰韶文化”和“龙山文化”显示了河南原始社会晚期的繁荣景象。在漫长的历史过程中，中原地区亦是群雄角逐的战场。这里有“九朝古都”洛阳和“七朝古都”开封两大文化名城。元明以来，北方兄弟民族不断迁居中原，促进了民族文化的相互融合。但在饮食习俗方面，仍保留着因农耕经济而形成的特征。河南曾长期为全国的政治、经济、文化中心，加上交通的便利，致使在饮食习俗的某些方面“南味”和“北味”皆有一点儿。 　　河南菜属北方菜系，但又有自己独特的豫菜特征。河南的菜肴重实用、丰富，不重花样，素油低盐，调味适中。一般认为河南菜以开封菜和鹿邑菜为代表。前者以鱼肴、鸡肴和鸡汤为佳品，后者则以烹制的各种山珍著称。河南菜中的糖醋熘鲤鱼焙面、套四禽、玉珠双珍、芙蓉海参、清汤荷花莲蓬鸡等，都是远近闻名的佳肴。中州名膳糖醋熘鲤鱼焙面是糖醋熘鲤鱼和焙面两种菜肴的合称，简称鲤鱼焙面。这是开封宴席上常用的一道名菜。相传这道菜原是宋朝皇宫御膳的名菜，仅用于举办大型喜庆宴席或招待外国使节。水席燕菜是古都洛阳最著名的宴席菜。“水席”以有二十四道带汤菜而得名。“燕菜”则系用萝卜等为原料做成的一道具有燕窝菜风味的美馔。 　　河南饮食文化对全国，尤其是对江浙一带产生过重大影响。西晋末年，中原士族大批南迁，对开发江南起了很大作用。北宋灭亡后，都城汴梁（今开封）大批市民迁往临安（今杭州），其中就有大批厨师，今日之浙江菜即受其影响。现今杭州的不少小吃，也是传承汴梁小吃而来。可以说，河南菜在历史上具有举足轻重的地位。 　　河南菜中包括一部分市肆菜和民间菜，这些菜肴更接近群众的生活。河南农村普遍流行大锅熬菜，口味以咸、辣为主。因属农耕地区，日常主食自然以面食为主，辅以米饭。全省各地汉族的饮食习俗差异不大，少数民族中的蒙古、满等民族的饮食习俗已基本汉化（但居住在叶县等地的满族仍忌食狗肉）。河南回族的人口较多，居住也相对集中，饮食风俗，特别是在肉食的选择上，仍保留本民族独特习俗。
　　总的来说是南甜、北咸、东辣、西酸。江南人喜清淡、甜咸、爽口，讲究营养，乐于质高量小；西北人爱吃带有酸口、经济实惠和牛羊肉品种的菜肴；东北人爱吃肥而不腻、脂肪多的鱼肉菜品，一般吃用量大，习惯吃饱吃好。 　　东北人主食多吃杂粮，除大米、白面、小米、玉米、高粱外，还喜食杂有豆类的二米饭，喜食鱼虾、野味，嗜肥腥膻，重油偏咸，并喜用拌、蘸食法。 　　大酱及酱制品、酸菜、腌菜是东北地区重要的佐餐食品。 　　河北人的主要饮食习惯: 　　一日三餐，但农闲季节一日两餐，主食以面粉、杂粮为主，副食以猪、牛、羊肉，以及蛋、禽、菜、鱼为佳品。 　　口味偏咸，重油重色，与京津无大差异。 　　“杂”是河北饮食习俗的显著特点，具有五花八门的饮食习惯。 　　山西人的主要饮食习惯: 　　一日三餐，基本上是早饭稠，午饭好，晚饭稀。 　　重主食，轻副食。主食以面和小米为主，素有“一面百样吃”的美誉。不搞一餐数菜。 　　一般口味喜咸中带酸，醋是山西人惯用的调料。 　　苏南人饮食的主要特点是: 　　苏南人口味上喜清淡、甜咸、爽口，计究营养，普遍喜食新鲜、细嫩食物，忌食辛辣之物；少用调料、辅料，特别讲究保持食物菜肴的原味，且质高量少。 　　浙江人的主要饮食习惯: 　　浙江人的口味以滑嫩爽口、糯而不腻、清淡纯鲜为主，酸辣次之。 　　主食以米为主，辅以玉米、番薯等杂粮，部分地区且有一日四餐的习惯。 　　饮食习惯具有本地特色且多样，湖州、嘉兴一带人，喜吃鱼、虾、黄鳝；东阳等地喜食乌龟肉；海盐一带喜食“东坡肉”；金华地区喜食火腿和风肉；杭州一带喜食天目笋和虾蟆；温州沿海地区有生食鱼鲜的习惯。 　　湖南人的主要饮食习惯： 　　湖南人一日三餐多以大米为主食，辅以玉米及薯类，极少食用面食。 　　湖南人普遍嗜辣，且喜食苦味食品。 　　湖南人口味多为辣、苦、酸、咸适中，对川菜、鲁菜也多能接受。 　　江西人的主要饮食习惯： 　　江西大部分地区一日三餐，以大米为主，辅以甘薯和米粉，且甘薯的吃法很多，米的食法也很讲究。发糕、灯芯糕、煨牛肉月饼等饼糕是江西人最爱吃的主食。 　　江西人喜食各种水产品、鸡、鸭、狗肉和豆制品。习惯食用味浓油重、稠芡厚汁、鲜咸香辣、主料突出的整鸡、整鸭、整鱼和整块的猪前腿肉。 　　江西人爱饮茶。 　　广东人的主要饮食习惯： 　　以大米为主食，面食只作调剂。 　　“一日三餐，先茶后饭”是广东食俗的一大特色。 　　喜食杂食，几乎什么都敢吃。副食不仅食猪肉、牛肉、羊肉、家禽、海鲜，还吃鼠、蛇、虫等。 　　广东人一般口味喜清鲜，以甜为主，酸辣次之，并讲究吃时菜。 　　我国南方以大米为主食，北方多以面食为主食。 　　蒙古族人的主要饮食习惯 　　蒙古族人一般喜欢油多、肉多，吃稀饭也放肉。一般一日三餐，早餐为奶茶、馍馍和酥油，中餐不定时，晚餐多为吃肉。 　　烤肉、烧肉、手抓肉均为蒙古族家常食品；蒙古族的传统食品分为白食和红食，以白食待客是最高礼遇，而吃全羊则是宴请宾客的最佳食品。 　　蒙古人喜欢砖茶。饮料有马奶、牛奶及奶茶，此外还有奶子酒。 　　牧区的蒙古族人以牛肉、羊肉、乳品为主食，以粮食为辅；农区蒙古族人的主食则一般以粮食为主，肉食为辅。 　　藏族人的主要饮食习惯 藏族人在饮食上忌食奇蹄五爪类禽兽类动物。 　　藏族牧区饮食多为一日四餐，午餐以食肉为主，晚餐以稀饭为主；农区农闲时一日三餐，农忙时为四至五餐，饮食以粮为主，蔬菜为辅。 　　糌粑是藏族的日常食品，酥油茶是藏族时刻不可缺少的饮料佳品，青稞酒是藏族过节必备饮品。 　　回族人的主要饮食习惯 　　回族人一日三餐。喜欢吃牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉及带鳞的鱼类，爱吃蔬菜，但不吃马、骡、驴、狗的肉，不食动物的血液，不食自死的禽畜和非穆斯林宰杀的牲畜和牛、羊罐头，尤其忌食猪肉。 　　回族人的饮食以大米、面粉为主，辅以杂粮。 　　回族人一般不嗜烟酒，喜欢喝茶。 　　维吾尔族人喜爱和喜欢吃的主食和副食 　　馕是维吾尔族家常主食之一，抓饭、拉面也是维吾尔族人喜爱的食品，还喜欢吃包子和玉米粥；副食有牛、羊、鸡肉和各种蔬菜，但不吃素菜，做菜须加肉。 　　朝鲜族人的主要饮食习惯 　　朝鲜族人主食习惯吃米饭、冷面和米糕。每餐必喝汤，最讲究的是汤浓味重的浓白汤。 　　朝鲜族人爱吃狗肉、瘦猪肉、咸菜和各种海鲜，不喜欢吃羊肉、肥猪肉和河鱼。 　　朝鲜族人特别爱吃泡菜，每日都离不开大酱和清酱。 　　朝鲜族人爱喝烧酒，但不饮茶。

楼上提到的这些东西，其实挺好听，但经营食堂弄这些东西好象不行。还是弄一些家常菜得了。 建议：主食馒头、米饭、面条，副食时令蔬菜。