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烤鸭的做法和配料配方视频
内容简介:烤鸭的做法和配料配方视频: 烤鸭是中国传统的名菜之一,以其皮脆肉嫩、香味浓郁而闻名于世。以下是烤鸭的做法和配料配方视频: 配料: 鸭子1只(约2.5公斤) 葱2根 姜1块 料酒1杯 盐适量 白糖适量 麻油适量 五香粉适量 桂皮适量 草果适量 香叶适量 八角适量 干辣椒适量 水适量 做法: 将鸭子宰杀后,去掉内脏和头部,洗净晾干。 将葱、姜切成片,放入锅中煸炒出香味,加入料酒、盐、白糖、麻油...
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