葱香芝麻排包 主料 高粉200克；全麦粉50克；牛奶100克；淡奶油50克；白糖30克；盐3克；酵母3克；黄油20克； 辅料 香葱适量；白芝麻适量；番茄酱适量；沙拉酱适量； 葱香芝麻排包的做法步骤 1：除黄油外的所有材料称重后放进面包桶中，启动和面程序和成光滑的面团后加入软化的黄油继续一个和面程序 2：直到能拉出薄膜 3：把发酵好的面团取出排气平均分成10份 4：取一个面团擀成牛舌状并从一端卷起

烤箱做奥尔良鸡翅 主料 鸡翅5-10个；纯牛奶1盒；新奥尔良腌料1袋； 辅料 鸡蛋1个；淀粉少量；大波浪薯片1袋； 调料 生抽少量 蒜3-4个 烤箱做奥尔良鸡翅的做法步骤 1：将鸡翅中间划两刀放入大碗中，加入切碎的蒜末。 2：倒入少量生抽和35克新奥尔良腌料。 3：加入纯牛奶没过鸡翅，腌制20-30分钟！ 4：鸡翅腌制过程中可以将大波浪薯片捣碎备用。 5

肉片炒豆角 主料 带皮五花肉100克；宽豆角400克； 辅料 油20克；葱花少许；水1碗； 调料 盐1克 酱油15克 料酒10克 肉片炒豆角的做法步骤 1：带皮五花肉和宽豆角准备好；豆角掐掉两头，撒掉筋； 2：五花肉切片，再切点葱花； 3：豆角斜切粗条，这样可缩短烹饪时间，也易入味； 4：炒锅中倒油，油温5、6成热时，将肉片和葱花入味，煸炒变色； 5：淋料酒，倒酱油，翻炒均匀出锅； 6：豆角入锅

豆腐肉糜蒸鸡蛋 主料 肉糜适量；地栗适量；盐适量；生粉适量； 辅料 豆腐适量；鸡蛋适量；味精适量； 豆腐肉糜蒸鸡蛋的做法步骤 1：原料 2：豆腐切泥地栗切沫 3：肉糜加入生粉盐鸡精料酒摔打到一团 4：加入豆腐泥和地栗沫拌匀 5：倒入容器起上锅蒸 6：蒸至快好时将一个蛋液浇在旁边一圈正中间敲个完整的蛋 7：豆腐肉糜蒸鸡蛋 小窍门 这个菜清淡豆腐对身体也好 肉糜面汤 主料 肉500g；面粉6勺；

红酒醋沙拉 主料 生菜4片；黄瓜一根；小西红柿2个； 辅料 橄榄油适量；红酒醋适量；黑胡椒粉少许；盐少许；蓝纹奶酪适量；黑橄榄适量； 红酒醋沙拉的做法步骤 1：准备材料，生菜淡盐水浸泡后洗净，黄瓜、西红柿洗净； 2：黄瓜去皮切圆片，西红柿切滚刀块； 3：生菜撕碎摆放在盘中，放上黄瓜片、西红柿块，黑橄榄切片摆放在最上面点缀； 4：蓝纹奶酪切小块放在蔬菜上，用其他的干酪都可以； 5

芹菜叶炒香干 主料 香干270g；芹菜叶150g； 辅料 葱花少许； 芹菜叶炒香干的做法步骤 1：芹菜叶择洗干净，豆干备好 2：焯烫芹菜叶 3：晾凉后切小段 4：香干切丁 5：葱花爆锅，下香干翻炒 6：炒出香味 7：放入芹菜叶 8：翻炒均匀即可 小窍门 1.芹菜叶要提前焯烫、烫熟；2.豆干本身已经有咸味了，所以没有再另外加盐。 芹菜叶饼 主料 面粉适量； 辅料 芹菜叶适量； 配料 盐适量

桑葚酱蛋糕 主料 鸡蛋4个；低筋面粉80克；玉米油40克；牛奶70克；白糖50克； 辅料 桑葚酱适量； 桑葚酱蛋糕的做法步骤 1：材料称重备用。 2：蛋清打到干性发泡。 3：蛋黄，玉米油和牛奶搅拌均匀，筛入低筋面粉拌匀成蛋黄糊。 4：把蛋白霜分三次加入到蛋黄糊中翻拌均匀。 5：倒入8寸模具中。 6：烤箱上下火150度10分钟。160度50分钟即可拿出倒扣晾凉。 7：把蛋糕分成想要的厚度

柳叶肉包 主料 面粉500克；酵母5克；猪肉500克；佛手瓜2个； 辅料 熟玉米粒100克；葱1棵；姜2块；蚝油2勺；盐1勺；鸡精1勺；十三香1勺；五香粉1勺；麻辣鲜1勺；麻油2勺； 柳叶肉包的做法步骤 1：酵母用温水化开 2：一点一点加入面粉中 3：抓成絮状 4：揉揉室温饧发 5：发至2倍大 6：揉揉排气 7：搓条 8：切面剂 9：压扁 10：擀成中间厚，边缘薄的面皮 11

蓝莓脆藕 主料 鲜藕200g； 辅料 蓝莓果酱适量；白糖适量； 蓝莓脆藕的做法步骤 1：准备食材：鲜藕、蓝莓果酱 2：鲜藕削皮 3：拍切成块 4：把藕块放入沸水中焯烫成熟，不要过火，需保留脆口 5：捞出过一下冷水，沥去水分 6：蓝莓果酱加白糖、温水稀释 7：倒入藕块中浸泡 8：冰箱冷藏口感最好 9：浸泡到上色、入味即可 小窍门 1、焯烫藕块的时候，不要过火，过火就不脆了2、不管是做哪种美食

辣椒肉酱 主料 猪腿肉150g； 辅料 葱适量；小红椒4只；生抽10ml；盐1g；黄豆酱2勺；水20ml；姜适量；蒜碎适量； 辣椒肉酱的做法步骤 1：猪肉搅碎或切碎，葱姜蒜及辣椒搅碎 2：锅中热少许油，加入肉及葱姜蒜辣椒碎，翻炒 3：加入黄豆酱，水及盐翻炒，可盖盖子烧一会儿，也可一直翻炒，肉粒煮熟即可，一般三五分钟就好了 4：做好了，装入小碗中 5：吃不完，晾凉可封好冰箱冷藏 6：来张近照