问题六:上海长宁区有哪些广场 长宁区龙之梦啊 还有下了海号线地铁娄山关路站有汇金百货 它一直打折蛮多的五一期间上海基本上商场像汇金 太平洋都打折的 可能在高档一点的东方商城不会打 问题七:上海有没有什么好玩的地方 ⒈浦东(陆家 另外，上海比较著名的辛香汇连锁也不错，午市的套餐很划算，在大柏树附近的腾克路上有一家；在同丰路靠近被宝兴路的百联也有一家 现在三号线虹口足球场站新开的凯德龙之梦

麻婆豆腐正宗做法：1、豆腐切成手指头大小的小方块；2、豆腐焯水捞出备用：豆腐焯水烫热，去掉豆腐的碱味，加入少许的生抽，去除豆腥味，增加颜色，增加一点咸度；3、焯水的锅倒掉，锅里放猪油化开，正宗的麻婆豆腐用猪油，吃 麻婆豆腐的烹饪技巧 1、这道麻婆豆腐没有加其他的佐料，所有的味道均来自郫县豆瓣，如果想味道更好点可以调入适量白砂糖和酱油，然后在家点椒盐，味道会更好，如果想吃辣的

2.川妹子：川妹子是天津非常有名的川菜馆，提供各种川菜，如麻辣火锅、水煮鱼、宫保鸡丁等。他们的川菜口感鲜美，味道浓郁，配上各种新鲜的食材，非常好吃。3.麻辣诱惑：麻辣诱惑是天津非常有名的火锅店，提供各种口味的火锅 一家让人欲罢不能的天津最好吃的川菜馆子想要尝一尝正宗的四川菜肴，那么一家位于天津的华屋川菜馆将是您的最佳选择。华屋川菜馆以口味绝佳，食材新鲜为最大卖点，其菜品的独具匠心和地道口味

1、青鱼切片，用白酒、葱姜水、盐略腌制，加蛋清、淀粉拌匀上浆，入冰箱冷冻室放5分钟，这样鱼肉不松散，韧性强。2、卤好的大肠切成段。熬好的底料捞出杂质放入浆好的鱼片、卤好的套肠、米线、野山椒、灯笼泡椒及海带、 1、麻辣肥肠鱼：锅中放入适量的油，把卤好的肥肠切块，放进锅里爆香。2、再放入花椒、豆瓣酱，炒出红油，最后放入腌好的鱼片。3、撒上葱花、花椒粉，把炸好的辣椒油淋在鱼肉上就可以了。4、肥肠鱼火锅

满汉全席共计有108道菜，其中南方菜系有54道：其中包括30道江浙菜、12道广东菜、12道闽菜。北方菜系有54道：其中包括12道满族菜、30道山东菜、12道北京菜。在满汉全席的108道菜中我们比较熟悉的菜名有：蒸羊羔、烩酸菜 满族宴席一般有108道菜，其中南菜54道，北菜54道。南菜包括30道江浙菜，12道闽菜，12道粤菜。华北地区有满族菜12个，北京菜12个，鲁菜30个

冲泡后汤色清沏明亮；香郁若兰，嫩香持久，味醇甘鲜，唇齿留香，甘味生津，形似雀舌，因其氨基酸含量高，有很高的营养价值和保健功能。一九九九年被国家农业部茶叶质量监督检测中心鉴定为国内先进水平，是海盐县首批特色旅商品 濮阳传统小吃咸鲜可口,唇齿留香。普申家羊头:是当地传统名吃,已有百年历史。浦城申家主要经营熟肉制品,有浦城烤羊肉、香肠、羊头等。其中,羊s头最有名。它是以小肥羊为基料,祖传配料,老配方

红烧肚条的做法 1.主料： 熟猪肚 请点击输入图片描述 2.把猪肚切条 请点击输入图片描述 3.热油，放入蒜瓣炸香 请点击输入图片描述 4.捞出备用 请点击输入图片描述 5.锅留底油。炒香葱姜，放入芹菜煸炒 请点击输入图片 1、把新鲜的猪肚上边的油清理干净，放入盆中，放入2勺盐先抓揉5分钟，去除腥味和赃物，然后冲洗两遍后，把水控干。再次放入面粉和白酒，继续抓揉5分钟

【制法】 肚头洗净去尽油筋，剞十字花刀，切成边长约2厘米的菱形块。兰片、香菌片成片。精盐、味精、胡椒粉、水豆粉、鲜汤兑成芡汁。炒锅置旺火上，下猪化油烧热（约200℃），肚头加精盐、料酒、豆粉拌匀后，入锅爆炒 做法：1.要将猪肚上的污秽和臊味除去，把里面翻出来用盐腌一下加入，面粉把猪肚抓一遍，放在清水里洗去污秽粘液，然后放进开水锅中煮至白脐结皮取出，再放在冷水中泡一下，用刀刮去白脐上的秽物

【红油肚丝的制作方法】1、首先我们先把猪肚处理下，清洗猪肚的时候可以加点盐和面粉，这样能够有效的去除猪肚表面的粘液和异味，清洗猪肚的时候还要翻过来清洗，多用面粉，盐清洗，还有的会加一点碱面去除猪肚上面的粘液，清洗 1、香椿拌猪肚：熟猪肚切薄片加香椿末同拌，调料：盐巴、香油。不需要加鸡精味精等。2、麻辣猪肚丝：麻辣味调料：盐巴、酱油、醋、红油、花椒粉、香油。猪肚切丝同青葱丝同拌

我们家乡有一道有名的川菜“回锅肉”。薄薄的肉片，晶莹剔透，肥瘦兼半，咬一口在嘴里，肥而不腻，回味悠长。博得了山城人民的喜爱。今天，我也来尝试着切了一次“回锅肉”。下午，二姨出门之前，从冰箱里拿出一块肉放到 今天，我帮爸爸做了一次菜，就是炒回锅肉。炒回锅肉要用到油，一些青椒，一些肉，肉最好是半肥半瘦的五花肉。我先把肉煮了，再请爸爸把青椒切成不细不长的片，等到肉快要煮熟的时候，我就把肉捞起来