内容简介：烤冷面的做法： 1. 准备好烤冷面所需的材料：面粉、淀粉、碱水、热水、盐、油。 2. 将面粉、淀粉、碱水、热水、盐混合搅拌成面团，揉至光滑。 3. 将面团擀成薄片，切成细条，放入开水中煮熟，捞出沥干备用。 4. 在烤盘上刷上一层油，将煮熟的冷面放在烤盘上，再刷上一层油。 5. 放入预热好的烤箱中，烤制10-15分钟，直到冷面变得金黄酥脆即可。 酱料配方： 1. 准备好酱料所需的材料：大葱、姜、蒜...
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