评论：烤箱烤肉沫茄子的做法
内容简介：烤箱烤肉沫茄子的做法 1. 将茄子切成小块，放入盐水中浸泡10分钟，去除苦味。 2. 将肉沫放入碗中，加入葱姜蒜末、盐、生抽、料酒、淀粉、鸡蛋，搅拌均匀。 3. 将茄子沥干水分，和肉馅混合均匀。 4. 将混合好的茄子肉馅放入烤盘中，用手压实。 5. 将烤盘放入预热好的烤箱中，180度烤20分钟。 6. 取出烤盘，撒上适量的芝士粉，再放回烤箱中，继续烤5分钟，直到芝士粉融化。 7. 取出烤盘...
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