内容简介:炒肉的做法: 1. 准备好肉和蔬菜,将肉切成薄片或小块,蔬菜切成适当大小的块状。 2. 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜爆香,再放入肉片煸炒至变色。 3. 加入蔬菜煸炒,根据蔬菜的不同硬度,先放入硬的蔬菜,再放入软的蔬菜,最后放入叶菜。 4. 加入调料,根据个人口味加入盐、鸡精、生抽、老抽等调料,翻炒均匀即可。 烤肉的做法: 1. 准备好肉和调料,将肉切成适当大小的块状,加入调料腌制。 2....
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