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南宁烤鱼做法全部过程视频
内容简介:南宁烤鱼做法视频教程: 1. 准备材料:鲤鱼、葱姜蒜、辣椒、豆瓣酱、郫县豆瓣、花椒、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白糖、香菜、蒜泥、醋。 2. 鱼的处理:将鱼去鳞、去内脏、去头尾,洗净后在鱼身两侧各切三刀,刀口深度约为鱼肉厚度的一半。 3. 腌制鱼肉:将鱼身两侧的刀口处抹上盐、鸡精、料酒,腌制10分钟。 4. 烤鱼:将腌制好的鱼放入烤盘中,烤箱预热180度,烤制15分钟左右。 5. 烤鱼酱的制作...
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