内容简介:烤猪蹄的正宗做法: 1. 准备材料:猪蹄2只、姜片适量、料酒适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、蜂蜜适量。 2. 猪蹄洗净后切成块,放入锅中加入姜片、料酒和足够的水,大火烧开后转小火煮1个小时左右,至猪蹄变得软烂。 3. 煮好的猪蹄捞出晾凉,然后用刀在表面划几刀,以便入味。 4. 在烤盘中铺上锡纸,将猪蹄放在上面,均匀地刷上生抽、老抽、白糖和蜂蜜。 5. 烤箱预热至200度...
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