评论：巫山香辣烤鱼做法
内容简介：巫山香辣烤鱼做法： 1. 准备材料：草鱼一条，葱姜蒜适量，干辣椒、花椒、孜然、八角、香叶、桂皮、草果、丁香等香料适量，生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡精适量。 2. 将草鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后斜切成薄片，用盐、料酒、生粉腌制10分钟。 3. 葱姜蒜切末，干辣椒剪成小段，香料备好。 4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末和干辣椒爆香，加入香料炒出香味。 5. 加入草鱼片煸炒，加入生抽、老抽、料酒、盐、糖...
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