内容简介:香辣烤鱼的做法和配料 香辣烤鱼是一道非常受欢迎的川菜,下面是制作香辣烤鱼的步骤和配料: 配料: 鲫鱼1条(约500克) 葱姜蒜适量 豆瓣酱2勺 郫县豆瓣酱1勺 辣椒粉1勺 花椒粉1勺 料酒1勺 生抽1勺 老抽1勺 白糖1勺 鸡精1勺 香菜适量 葱花适量 油适量 步骤: 将鲫鱼去鳞、去内脏、去头尾,洗净后切成块状。 将葱姜蒜切末备用。 热锅凉油,将葱姜蒜爆香。 加入豆瓣酱、郫县豆瓣酱、辣椒粉...
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