内容简介:烧烤干巴肉的做法: 1. 选择适合烧烤的肉类,如牛肉、猪肉、羊肉等,切成适当大小的块状。 2. 将肉块放入保鲜袋中,加入适量的盐、黑胡椒、孜然粉、辣椒粉等调料,搅拌均匀后密封保鲜袋,放入冰箱腌制2-3小时。 3. 取出腌制好的肉块,晾干表面的水分,放置通风处风干2-3小时,直到肉块表面变硬。 4. 烧烤前将肉块取出,刷上适量的油,放入烤架上,用中小火烤制,每面烤制5-8分钟...
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