内容简介:炭火烤辣椒的做法: 1. 准备辣椒,最好选择较大的辣椒,这样烤起来比较方便。 2. 将辣椒洗净晾干,然后用刀在辣椒上划几刀,这样烤的时候辣椒不容易炸裂。 3. 炭火烤辣椒需要用到炭火炉,将炭火炉点燃,等待炭火烧红。 4. 将辣椒放在炭火上烤,烤的时候需要不断翻动辣椒,这样烤得比较均匀。 5. 烤到辣椒表面呈现出焦黄色,辣椒的皮开始起泡,就可以取下来了。 6. 将烤好的辣椒放在盘子里,用保鲜膜封住...
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