内容简介:戚风纸杯蛋糕的做法烤箱: 1. 准备材料:低筋面粉、糖、鸡蛋、牛奶、植物油、泡打粉。 2. 将鸡蛋分离,蛋黄和蛋白分别放在两个干净无油无水的容器中。 3. 将蛋黄加入糖,用手动打蛋器搅拌均匀,再加入牛奶和植物油,继续搅拌均匀。 4. 将低筋面粉和泡打粉混合后筛入蛋黄糊中,搅拌均匀。 5. 将蛋白加入白醋,用电动打蛋器打至起泡,分三次加入糖,继续打至硬性发泡。 6. 将蛋白霜分三次加入蛋黄糊中...
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