评论：正宗南京金陵烤鸭做法
内容简介：材料： 鸭子1只（约2.5公斤），葱姜蒜适量，盐、白糖、料酒、酱油、五香粉、桂皮、草果、丁香、八角、花椒、香叶、干辣椒、鸭肝、鸭心、鸭肠适量。 步骤： 1. 将鸭子宰杀去毛，去内脏，洗净后晾干。 2. 将葱姜蒜切成片备用。 3. 将鸭子内外涂抹盐、白糖、料酒、酱油、五香粉，放入冰箱腌制2-3天。 4. 将腌制好的鸭子取出，用开水烫一下，再晾干。 5. 将葱姜蒜、桂皮、草果、丁香、八角、花椒、香叶...
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