内容简介:烤鲈鱼 1. 鲈鱼去鳞、去内脏、去头尾,洗净后在鱼身两侧各切上三刀,刀口深度不要切到鱼骨头,以免影响口感。2. 准备葱姜蒜末、盐、料酒、生抽、老抽、糖、油,将调料混合均匀,涂抹在鱼身两侧和刀口处。3. 烤盘上铺上锡纸,将鱼放在上面,再将剩余的调料均匀地涂抹在鱼身上。4. 烤箱预热至200度,将烤盘放入烤箱中层,烤制15-20分钟即可。 烤鲫鱼 1. 鲫鱼去鳞、去内脏、去头尾...
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