内容简介:香辣脆皮烤鸭做法 材料: 鸭子1只(约2.5公斤) 盐适量 五香粉适量 辣椒粉适量 姜适量 葱适量 料酒适量 白糖适量 酱油适量 蜂蜜适量 淀粉适量 水适量 步骤: 将鸭子宰杀后,去掉内脏,洗净晾干。 将盐、五香粉、辣椒粉、姜、葱、料酒、白糖、酱油、蜂蜜、淀粉和水混合成腌料。 将腌料均匀地涂抹在鸭子表面和内部,放入冰箱腌制2小时。 将鸭子取出,用清水冲洗干净,晾干表面水分。 将鸭子放入烤箱中...
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