内容简介:巫山酱香烤鱼的做法视频: 1. 准备材料:鲜活草鱼一条、葱姜蒜适量、巫山酱、生抽、料酒、白糖、盐、香油、辣椒粉、花椒粉、鸡精适量。 2. 将草鱼去鳞、去内脏、去头尾,洗净后切成两段,用刀在鱼身上划几刀,以便入味。 3. 将葱姜蒜切末,放入碗中,加入巫山酱、生抽、料酒、白糖、盐、香油、辣椒粉、花椒粉、鸡精,搅拌均匀成腌料。 4. 将腌料均匀地涂抹在草鱼两面和鱼身上的刀口处,腌制30分钟。 5....
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