内容简介:脆皮烤鸭的做法与配方视频: 1. 准备材料:鸭子、葱姜蒜、五香粉、盐、料酒、白糖、酱油、蜂蜜、鸭肝、鸭心、鸭肠、鸭胗、鸭翅、鸭腿、鸭胸肉。 2. 将鸭子宰杀后,去掉内脏,洗净后晾干。 3. 在鸭子皮下涂抹五香粉和盐,放入冰箱腌制2-3小时。 4. 将腌制好的鸭子放入烤箱中,以200度烤制1小时。 5. 在烤制的过程中,将葱姜蒜切成末,加入适量的盐、料酒、白糖、酱油、蜂蜜拌匀,制成蘸料。 6....
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