内容简介：轻乳酪蛋糕 主料 奶酪100G；黄油40G；鸡蛋3个；牛奶60G；细砂糖50G；低筋面粉20G；玉米淀粉15G； 辅料 柠檬汁5滴； 轻乳酪蛋糕的做法步骤 1：分离蛋黄蛋白，蛋黄放入小碗中，蛋白放入无水无油打蛋盆中。 2：奶酪加牛奶放入另一个打蛋盆，然后放入有热水的锅中，开小火，边加热边用手动打蛋器打至奶酪无颗粒状 3：加入黄油继续搅打至黄油溶化。 4：分次加入蛋黄...
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