内容简介：碱水粽子 主料 糯米1000克；小苏打1汤匙； 辅料 白糖适量；粽叶适量； 碱水粽子的做法步骤 1：准备糯米 2：用清水淘洗两遍，将水滗出去。 3：重新加入清水浸过糯米3厘米以上，再加入1汤匙小苏打（大概10克左右），翻拌均匀，将糯米浸泡一夜。 4：泡好的糯米沥干水待用 5：粽叶用小刷子刷净后放开水中煮5分钟，捞出待用 6：取两片粽叶叠好（不用叠太整齐），做成一个三角漏斗状，注意尖部要紧闭...
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