内容简介：爆炒鸭胗 主料 鸭胗5个；红椒适量；黄瓜1条；泡椒适量； 辅料 料酒适量；花椒油适量；干辣椒适量；花椒适量；生姜适量；大蒜适量；生抽适量；辣椒粉适量；生粉适量；蒸鱼豉油适量； 爆炒鸭胗的做法步骤 1：鸭胗洗净切条，用盐，生抽，辣椒粉，胡椒，花椒油，料酒腌半小时。 2：腌制后加入生粉拌匀 3：姜切丝，蒜捣成末备用 4：泡椒，红椒切丝备用 5：干辣椒剪细，花椒洗净 6：热锅凉油，油烧热后...
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