内容简介：干煸鸡 主料 小公鸡半只； 辅料 葱适量；姜适量；蒜适量； 调料 干辣椒适量 花椒适量 八角适量 香叶适量 干煸鸡的做法步骤 1：热锅凉油，油热开小火下花椒八角炒香。 2：花椒八角炒香捞出(可以不用捞出，我不喜欢吃到花椒)，下干辣椒香叶，炒香辣椒香叶之后下葱姜蒜。 3：葱姜蒜炒香下鸡块。 4：鸡块炒至变色之后倒一听啤酒。 5：生抽适量。 6：倒入适量老抽和生抽，老抽上色，不用太多。 7：盖上锅盖...
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