内容简介:五香蚕豆 主料 蚕豆适量; 辅料 八角适量;香叶适量;五香粉适量; 配料 精盐适量 食用油适量 五香蚕豆的做法步骤 1:准备食材。 2:剥好的蚕豆洗净。 3:加入锅中焯水。 4:焯水后用清水泡上一会。 5:入油,炒香八角、香叶、蒜片。 6:加入蚕豆炒匀。 7:加入开水,加入五香粉小火煮约10分钟即可。 8:装碗。 小窍门 1、煮后可带着汤汁泡一下更入味。2、蚕豆有轻微苦味,焯水,泡水后更好。 ...
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