内容简介:海蛎煎 主料 海蛎适量;鸡蛋适量; 辅料 盐适量;蒜苗适量;地瓜粉适量;番茄酱适量; 海蛎煎的做法步骤 1:买回来的海蛎先清水洗干净,沥着水备用.(海蛎的水太多了) 2:蒜苗1-2根就可以了,切丁和海蛎拌一起. 3:等要煎的时候再抓地瓜粉,海蛎水多,地瓜粉抓好的海蛎放久了就会越来越稀了.那样不好煎 4:热锅冷油,锅才不会粘. 5:油到五六成热的时候可以下海蛎煎了.海蛎下锅不要着急翻面...
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