内容简介:郫县豆瓣酱烧鸭掌鸭翅 主料 鸭掌500克;鸭翅500克; 辅料 郫县豆瓣酱3匙;冰糖少许;草果一颗;生抽少许;桂皮少许;花椒一匙;八角2颗;老白干酒3匙; 郫县豆瓣酱鸭掌鸭翅的做法步骤 1:鸭货洗净浸泡2小时 2:剪去脚趾甲2节翅中间剪断清水加3匙量的老白干煮开3分钟左右捞出后用清水洗净控水 3:热勺放猪油后放葱姜辣椒花椒八角豆瓣酱生抽小火一起炒炒出香味后入鸭货翻炒 4...
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