内容简介：鱼羹面 主料 鱼一尾；面条适量； 辅料 胡萝卜半个；木耳适量； 调料 盐适量 豆瓣酱适量 葱少许 料酒适量 香菜适量 生抽适量 淀粉适量 鱼羹面的做法步骤 1：把黑鱼去头，去皮，去骨。（这些可以剩了熬豆腐汤也非常好吃的。）鱼皮很滑，要垫一条干净的毛巾操作更方便。 2：把处理好的鱼肉清洗干净，切成颗粒。加盐，料酒，玉米淀粉抓匀备用。 3：把半个胡萝卜去皮切丁，洗干净的木耳切碎。一小块生姜剁细...
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