内容简介：烤香干/卤水香干 主料 香干几块； 辅料 香料少量；葱白少量；姜适量； 烤香干的做法步骤 1：葱白切断，姜拍碎。 2：下油，小火下冰糖炒出糖色。 3：下香干快速。 4：下剩余其他材料。 5：放一适量生抽。 6：一点老抽。 7：大火翻炒匀下水。 8：大火煮开转小火煮5分钟左右。 9：只是吃卤水的，可以转了大火。 10：卤水的大火收的留点汤汁就可以吃了;烤的可以在煮香干的时候180度预热7分钟...
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