内容简介：清蒸大闸蟹 主料 大闸蟹8只； 辅料 姜片适量；黄酒适量；紫苏适量； 调料 蟹醋适量 清蒸大闸蟹的做法步骤 1：蟹用刷子刷洗干净反面摆在蒸笼里，放上姜片。 2：锅里放水姜片和紫苏包（紫苏包是买蟹送的），用干紫苏叶也可以。 3：大火蒸10分钟（水开后起算）。 4：解开绳子摆盘开吃！ 香辣小大闸蟹小闸蟹 主料 小闸蟹1000克； 辅料 干辣椒100克；干花椒1茶匙；冰糖8个；郫县豆瓣酱1汤匙...
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