内容简介:酥饼 主料 中筋面粉80克(油酥面);色拉油33克(油酥面);清水55克(水油面);红曲粉3克(水油面); 辅料 椰蓉10克;牛奶5克;全蛋5克;糖4克;色拉油5克;巧克力少量; 酥饼的做法步骤 1:按料量,将水油面与油酥面和好备用 2:水油面把油酥面包裹好,擀成长方形 3:分三等份,如图折好,再擀成长方形,再如此折好,就成了18层 4:擀成长方形 5:从下边向上卷成卷 6:分成若干份...
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