内容简介：虾仁蒸蛋 主料 虾仁250克；火腿肠2条；豌豆50克；土鸡蛋4个； 辅料 香油1匙；生抽1匙；盐3克；料酒5ml； 虾仁蒸蛋的做法步骤 1：新鲜基围虾洗净去头去尾去壳挑虾线，用少许盐和料酒腌制一会。 2：把土鸡蛋打散到碗里，加入适量水（一比一的比例）搅拌均匀去掉泡沫，火腿肠切成小粒备用。 3：豌豆洗净放开水中焯十分钟捞出沥干水分。 4：把码好味的虾仁逐个放入蛋液中。 5：加入豌豆...
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