内容简介:酱干烧肉 主料 酱干适量;五花肉适量; 辅料 生姜3块;大蒜子3只;米椒适量; 调料 油适量 盐适量 老抽适量 糖适量 酱干烧肉的做法步骤 1:主材和辅材切成合适大小。 2:冷水下锅焯水,水开1-2分钟捞出备用。 3:冷锅下油,煸炒至表面微黄捞出。 4:下大蒜,姜,米椒,小火煸炒出香味。 5:加适量水,白糖调味,老抽提色,把焯好水的食材全部加入,打火烧开转小火。 6:加适量盐,味精,大火收汁。...
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