内容简介：家常版白切鸡 主料 三黄鸡一只； 辅料 料酒两勺；姜5g；大蒜4g；芝麻油四分之一勺；花椒油四分之一勺；辣椒红油四分之一勺； 家常版白切鸡的做法步骤 1：嫩鸡一只，也就是我们所说的三黄鸡，内脏去干净，去鸡脚选鸡的时候不要选太大的不容易熟，小一点肉质也会细腻一点 2：我们先来准备一盆水，等下要用，弄好之后放冰箱冷藏室冻着，顺便早早的冻些冰块 3：煮锅内加入满满的清水，大火烧开，用手提起鸡的一只脚...
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