内容简介：卤猪肝 主料 猪肝1000克； 辅料 白酒20毫升；桂皮1小段；八角3粒；香叶4片；干辣椒6个；小茴香30粒；老抽适量；食盐适量；葱适量；姜适量； 卤猪肝的做法步骤 1：猪肝洗净放入清水中浸泡两三个小时，泡出血水。（中间多次换水） 2：卤料。（葱段、姜片、小茴香、香叶、八角、桂皮、干辣椒等） 3：煮锅注水放入所有卤料，加入老抽、白酒。 4：大火煮沸，转小火煮10分钟出香味后关火备用。 5...
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