内容简介:煎锅贴 主料 猪肉适量;白菜适量;姜适量;面适量; 辅料 生抽适量;盐适量;黑胡椒粉适量; 煎锅贴的做法步骤 1:和好的面和肉馅,肉馅是猪肉白菜姜一起剁,再用盐、黑胡椒粉、生抽调味 2:面切小段 3:将面擀成薄薄的圆片 4:全部擀好后,在面皮上抹上肉馅,比包饺子要少 5:左右折叠面片即可 6:锅中入油大火,放入锅贴 7:一面金黄翻面 8:加少量水 9:盖锅盖小火闷至水收干,再大火使面皮表面焦脆...
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