内容简介：猪肝面 主料 猪肝250g；面条200g；洋葱适量；胡萝卜适量；嫩南瓜适量；姜适量； 辅料 植物油适量；盐适量；料酒适量；生抽适量；淀粉适量； 猪肝面的做法步骤 1：猪肝用水浸泡1小时后切片，用清水冲洗干净血沫，加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟 2：洋葱、胡萝卜、姜切片 3：嫩南瓜切条状 4：准备好的手擀面 5：锅中放油，下姜片煸香后倒入猪肝大火快炒，变色后盛出 6：锅中另放油，下入洋葱...
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