内容简介：炸猪皮 主料 猪皮4块； 辅料 油适量； 炸猪皮的做法步骤 1：存了很多次的猪皮，有一部分没炸直接炒来吃了 2：锅中放料酒、姜片煮猪皮，猪皮煮个几分钟能划掉肥油即可 3：煮好的猪皮过凉水，不汤手了刀斜着把猪油刮掉 4：用眉夹把猪毛清理干净，你也可以在煮之前把猪皮在锅里把毛烙干净 5：冲洗干净 6：把猪皮晾干 7：冷锅、冷油猪皮放进去 8：炸猪皮时小心被油汤伤 9：炸不到的地方可以用铲子浇点油上去...
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