内容简介：酿苦瓜油豆腐 主料 苦瓜适量；油豆腐适量；糯米适量；鲮鱼肉适量；猪肉适量； 辅料 姜适量；大蒜适量；八角适量；干葱头适量； 配料 盐适量 生粉适量 花生油适量 米酒适量 酱油适量 酿苦瓜油豆腐的做法步骤 1：备好所有食材（鲮鱼和猪肉剁成肉糜，糯米提前一小时泡发）。 2：.把鲮鱼肉糜和猪肉糜还有糯米放一起，加进适量盐，油，米酒，生粉，酱油拌匀，并用手不停摔打十到十五分钟（这样的馅才不容易掉出...
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