内容简介:萌熊面包 主料 高粉200g;白糖15g;盐3g;发酵粉3g;黄油15g;水110g; 萌熊面包的做法步骤 1:除黄油外的所有食材放入面包桶中,启动和面程序和成光滑的面团。 2:加入软化的黄油继续一个和面程序。 3:面团揉至完全扩张阶段能抻出薄膜且不易破 4:面团发酵至两倍大取出排气。 5:擀成圆饼状放入模具中 6:进烤箱二次发酵至八分满后盖上盖子,烤箱170度预热再烤30分钟即可 7...
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