内容简介：腌辣椒圈 主料 红线椒500g；蒜100g；姜100g；盐50g； 辅料 白酒30g； 腌辣椒圈的做法步骤 1：鲜的红线椒。这种辣椒肉质比较厚实，是香辣型的，挑选没破损的清洗干净。然后把表面水分晾干。洗的时候要带把洗，这样水不会浸入辣椒里面。否则易坏 2：把辣椒把切掉 3：切成约1厘米的段 4：放入干净无油无水的容器中，加盐拌均匀腌制 5：腌了2个小时 6：里面会有辣椒汁浸出。可以滗出来...
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