内容简介:红烧鱼 主料 鱼1个; 辅料 鸡蛋清1个;淀粉适量;葱半颗;姜3片;八角1个;香叶2个;小米辣2个;香菜少许;蒜3瓣; 调料 生抽1勺 料酒1勺 郫县豆瓣酱1勺 黄豆酱1勺 盐2勺 鸡精适量 油适量 红烧鱼的做法步骤 1:鱼洗净控水。 2:切花刀。 3:备好食材。 4:鱼身抹上淀粉鸡蛋糊。 5:油热下锅煎,2分钟后再翻面。 6:翻面。 7:加入所有食材。 8:添水开始炖,中间翻了次面。 9...
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