内容简介：蒜爆羊肉 主料 羊肉400g；蒜一头；孜然粉适量； 辅料 老抽适量；料酒适量； 蒜爆羊肉的做法步骤 1：将羊肉切为薄片备用，在还没化冻的时候最好切 2：加入老抽，盐，料酒，胡椒粉腌制半个小时 3：平底锅加入少量的油，煎至肉熟 4：将肉盛出，锅中放入少量油，放入蒜进行煸炒，炒蒜时可放入少量醋可以增加蒜香味。蒜炒制香味四溢就可以放入煎熟的羊肉，继续煸炒。加入少许老抽，少许盐...
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