内容简介：豆豉炒苦瓜 主料 苦瓜300克； 辅料 葱2根；豆豉20克；盐2克；油2ml； 豆豉炒苦瓜的做法步骤 1：准备好食材，苦瓜和香葱分别洗净； 2：苦瓜去籽，切片，放盐腌制3分钟，洗去盐，沥干水； 3：热锅，炒苦瓜六成熟，起锅；PS：不需要放盐； 4：热锅，倒油，小火香煎豆豉、葱白； 5：改为大火，加入炒过的苦瓜； 6：放盐、葱炒均即可。 7：夏季清热解暑嫩肤的豆豉好苦瓜就好了。 小窍门 1...
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