内容简介：红烧猪蹄 主料 猪蹄2个； 辅料 生抽适量；老抽适量；料酒适量；盐适量；冰糖适量；生姜适量；大葱适量；蒜适量；花椒适量；干辣椒适量；八角适量； 红烧猪蹄的做法步骤 1：猪蹄清理干净后焯水 2：流水冲洗掉血沫 3：姜切片，大葱切丝，蒜用刀背拍一下 4：锅内放少许油，下冰糖小火炒出糖色，注意一定是小火，大火容易炒焦发苦 5：放入猪蹄翻炒至糖色裹满猪蹄 6：加入生抽 7：加入料酒 8：加入老抽...
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