内容简介：酱焖鸭 主料 鸭肉半只；沙茶酱1勺；酱油4勺；蚝油2勺；料酒1勺；八角2个；姜一块； 辅料 胡椒粉少许；花椒少许；大葱一根； 酱焖鸭的做法步骤 1：半只鸭洗净斩块 2：把所有的材料备好，大葱切段，酱料用一个小碗装起备用 3：炒锅加热，把鸭肉都放进，尽量把鸭皮朝下，煸炒出油（记得锅里什么都不能放，加油即可码入鸭肉） 4：煸炒出来的油还里满多的，干锅的过程就是要把鸭肉的油脂逼炒出来，把鸭肉盛出 5...
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