内容简介：茄汁鲅鱼 主料 鲅鱼2条； 辅料 葱1段；姜1块；蒜3个；番茄酱200克；醋2汤匙；生抽1汤匙；白糖1汤匙；水适量；花椒适量； 茄汁鲅鱼的做法步骤 1：鲅鱼收拾干净切段 2：锅里多放些油，中小火把鱼煎至两面金黄 3：盛出备用 4：葱姜切丝，蒜拍扁 5：番茄酱、生抽、醋、白糖和适量清水搅拌调成汁 6：锅中加少许油，下葱姜蒜花椒爆香，我还放了一个辣椒 7：加入调好的调料汁 8：把煎好的鱼放进去...
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