评论：花形面包的家常做法
内容简介：紫薯花形面包 主料 高筋面粉180g；水70g；干酵母一小勺；细砂糖25g；全蛋15g；黄油15g；盐少许； 辅料 紫薯50g；细砂糖25g； 紫薯花形面包的做法步骤 1：紫薯蒸熟，放凉，去皮，捣成紫薯泥。为了紫薯泥更细滑，所有紫薯泥过筛。 2：紫薯泥加入细砂糖，搅拌均匀备用。 3：把所有制作面包的材料揉成面团，揉至能拉出薄膜的扩展阶段，在室温下发酵到2.5倍大(28度的温度下需要1个小时左右)...
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