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清炖乳鸽的家常做法
内容简介:清炖老鸽汤 主料 老鸽1只; 辅料 枸杞1撮;姜1块;水适量; 调料 盐少许 清炖老鸽汤的做法步骤 1:老鸽1只,枸杞1撮,姜1块。 2:老鸽里外清洗干净,把爪子剪下来,便于放置锅中;枸杞用凉水冲洗一遍,姜切片。 3:老鸽入凉水锅中,大火煮开转中火,有少许的油脂和浮沫涌现出来。 4:用勺子撇掉浮沫。 5:将老鸽和焯煮鸽子的清汤入煲锅中,枸杞和姜片一同入汤。 6:盖上内盖和外盖,煲汤2-4小时均可...
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